文件袋/卷宗与添加剂的品种、使用范围、用量标准通常由以下部门来确定和修改:
1、对于文件袋和卷宗的相关标准,可能由标准化管理部门或相关行业协会来制定和修改。
2、对于食品添加剂,则由国家市场监督管理总局(或其下属的食品监管部门)以及相关的行业标准制定机构来负责确定和修改其品种、使用范围及用量标准。
具体的规定可能会因不同地域和行业而有所差异,如果需要了解具体的信息,建议访问对应政府部门官网或查询相关法规政策。